Le Pizze
Il nostro impasto ha una lievitazione in gran parte naturale avvantaggia dall’uso della Birra Chiara.
L’utilizzo di ingredienti di prima categoria, la lievitazione e la cottura nel forno a legna donano alle nostre pizze una buona digeribilità.
Grande varietà di pizze e di focacce.
Le Pie. La pia rappresenta un piatto di pizzeria tipico della nostra Zona, si tratta di Focacce da fare ripiene preparate con la pasta della Pizza. Le dimensioni ridotte rispetto alle Pizze forniscono a questo piatto un minore impegno rispetto e le 10 ricette di ripieno danno la varietà per uno spuntino sempre diverso e gustoso.
Da Provare assolutamente:
La Number One, Tonno Maionese Capperi Origano Cipolle e Salsa Worchester in un favoloso Mix.
La Casa di Carta: Un cazzutissimo impasto di Salsiccia e Stracchino per chi ama la Goduria
La Porchettosa: Con Porchetta di nostra produzione.
Antani: Pomodorini Secchi e Crudo e Pecorino. La tradizione a tavola.