Il Bar, Filosofia. Cocktail e Colazioni
Un bar di paese… di un piccolo paese è un luogo in cui i ragazzi crescono tra un panino, il gelato… la spuma e… la prima birra. Dove impari male a giocare a carte ma benissimo a battere il pugno sul tavolo come se fossi un professionista. È quel luogo dove cominciano e finiscono gli amori giovanili e dove le amicizie invece rimangono indelebili anche dopo una cazzottata. L’Osteria de' Mammalucchi è quel posto di passaggio ma stanziale che quando entri raccoglie in se quell’esperienza di una volta quando il bar per noi ragazzi… era il centro del mondo anche se era pieno di vecchi, perché erano loro con i propri racconti a insegnarti la vita. È un posto dove quando entri smetti di chiamarti come ti chiama tua madre… e diventi quel personaggio che hai disegnato attorno al tuo soprannome.
Baxis
Dai Mammalucchi puoi fare colazione e l’accoppiata Cappuccino e Brioche la paghi ancora due euro. Qui trovi le torte salate, la pizza focaccia vuota o ripiena fatte da noi. Se hai fame ti si fa un panino espresso quando e come vuoi.
Da bere poi c’è tutto dalla Spuma al Whisky passando da buoni cocktail come il Negroni, presente anche in miniatura con il nome di Cattivo…. perché lo sottovaluti ne bevi troppi e ti fa male. (ahahhah ndr).